省酒摇摆 未来部分省酒会出现“坍塌”或“降维”-区域酒企,转型-澳门正规博彩十大网站 - 澳门正规博彩网站_澳门正规博彩十大网站_最具信誉的博彩网站

省酒摇摆 未来部分省酒会出现“坍塌”或“降维”

2018-01-31 09:25  中国酒业新闻  澳门正规博彩十大网站  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2017年中国酒业市场的集中化进一步加强,我们一方面看到了以茅台为龙头的一线名酒的品牌的集中化复苏,另一方面也看到大部分企业还在调整,还在徘徊。在前几年,行业遇冷之后,很多专家预判,未来5个亿以下的中小型企业会出现大量关停并转,我有一个不一样的观点,我在去年年中提出:“未来的坍塌对象可能不是中小型企业,可能是30~50亿的的强势省级白酒”。为什么这么说呢?

首先我们看一组数据,这些上市企业,从年初的第一季度报表到第三季度、第四季度报表来看,也发生了很大的变化。据局数据显示,2017年1-10月份全国酿酒行业规模以上的企业完成酿酒总产量6622.9万千升,同比增长3.29%,其中白酒行业2017年1-11月,全国规模以上的白酒企业酿酒总产量是1114.97万千升,同比增长了6.33%,累计完成的销售规模为5189.15亿元,与上年同期相比增长了13.48%,累计实现利润总额897.75亿元,与上年同期相比增长了33.53%。我们从报表中可以看到,很多省级白酒同比增速、利润增速都远远低于行业水平,都在10%以内,甚至有些企业出现了负增长,比方说金种子等。

这预示着什么呢?增速分化加速名酒效应,这轮复苏更多的是名酒带动,对于大多数企业来说,确实还在徘徊,我为什么认为被淘汰的对象可能是30~40亿的升级白酒呢?。这些省级白酒为什么会出现摇摆、甚至坍塌、降级,降为区域性白酒。

省酒坍塌的背后

为什么会出现这种现象呢?这与消费者迭代有关系。在大快消版块,娃哈哈产品销量急剧下滑,统一推出方便面市场,南方黑芝麻糊、维维豆奶老化现象,都可以看到巨头们在坍塌、降维、徘徊。这是因为快消行业的消费者消费升级所造成的,他们的主要消费力量更加年轻,年轻人是95后、00后,甚至05后。在酒业,我们看到这轮消费者迭代,80后正式登上历史舞台,90后已经奔三了,95后也在崛起。消费者迭代,新中产崛起带来消费升级。我前篇文章提出,商务价格带升级,商务价格带从80~200元升级到200~400元,面临的消费群体也是从大部分60后、70后到80后。如果省级白酒没有满足消费者升级,被消费者迭代,肯定会出现坍塌或降维。

我们也可以看到一些现象,很多升级白酒出现徘徊现象,比方说在湖北、河北、安徽、甘肃等地都出现了不同的省级白酒的销售额几年来一直没有突破30亿,没有突破50亿,没有突破20亿,一直是徘徊不前的状态。这时如果继续徘徊,摇摆下去的情况下,也许就会坍塌甚至降维成区域白酒。

省酒发展的三个天花板

省酒的天花板主要呈现在以下三个方面:

1、价位天花板。200-400元将成为省酒本轮向上突破的天花板。为什么呢?因为目前省级白酒“腰部”大,且在100-200元之间。这一轮商务升级使价格段上升到200-400元,但这个价格不是纯次高端,而是商务升级后的未来主流价格段。如果省酒达不到200-400元,特别是在调整期,没在在200-400元之间进行培育和发力,一直在维持80-200之间的产品,那现在肯定非常难受,会表现出增长乏力。现在开始重新培育的话,你可能比同等级别的省酒或全国名酒慢半拍。为什么这次澳门正规博彩十大网站的表现非常出色?是因为2012年调整期之后,澳门正规博彩十大网站更多的是在调整国窖1573的渠道结构、终端结构、消费结构,调节特曲、窖龄这些中高端的产品结构。而很多省级白酒是在保住销量,在维持80-200元之间的腰部价格带的产品,没有看到未来消费者升级。经过5年的调整期,新中产崛起,80后崛起,需要企业为进一步升级做好准备,所以就出现了疲态,这种疲态其实是价位天花板,是致命的。

关键词:区域酒企 转型  来源:老田煮酒  田卓鹏
(责任编辑:程亚利)
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