2018涨价潮来临 你该不该涨?

2018-01-31 09:17  中国酒业新闻  澳门正规博彩十大网站  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2017年的一个关键词就是涨价,国窖和澳门正规博彩十大网站也是频频涨价,茅台开年也调整了价格五粮液也调整了价格,一些地产酒、次高端酒都纷纷调整了价格。2018年怎么办?我们是不是该涨价,你是不是该涨价?如何涨呢?

在酒说的报道中,对2018年的涨价情况进行了梳理大概内容如下:2月15日起,洋河将全面上调蓝色经典系列的出厂价,终端供货价也将做出相应的大幅上调。在供货价的调整幅度上:海之蓝上调4元/瓶、天之蓝上调6元/瓶,梦3、梦6、梦9每瓶分别上调20元、40元、60元。据了解,海之蓝、天之蓝将直接提高出厂价,而梦之蓝通过调控原有的固定费用投入来实现价格调整。

2017年跑出“加速度”的汾酒也为2018年的价格上设定了新目标,力争在今年4月,让青花(30)占位600元以上价位段,青花(20)占位400元左右价位段;醇柔老白汾占位80-100元价位段,老白汾(10)占位130-150元价位段,封坛(15)占位180-200价位段;玻汾占位35-40元价位段。

早前郎酒方面宣布,从1月15日起上调旗下核心产品的终端建议零售价:53度500mL红花郎(10年)为458元,53度500mL红花郎(15年)为698元,53度500mL青花郎(20年)为1198元。同时,即将在3月份实现升级的新款小郎酒,其餐饮渠道目标价将达到30元/瓶。

银基贸易下发《关于45度、68度五粮液500mL价格调整说明函》,从1月11日起,45度五粮液500ml的会员批发价730元/瓶,指导零售价980元/瓶;68度五粮液500ml的会员批发价880元/瓶,指导零售价1180元/瓶。

金东集团最新下发调价通知,一坛好酒的陶坛零售指导价上涨至269元,喜坛零售指导价上涨至369元,顺利实现了从百元价位带向200—300元价价格带的上移。

江小白这几天非常受关注,江小白与小郎酒引领了小酒品类的涨价,江小白分别对旗下100ml和300ml两大规格产品进行价格调整。100ml规格产品的餐饮渠道价格22元/瓶,商超、零售终端价格20元/瓶;300ml规格产品的餐饮渠道价为58元/瓶,商超、零售终端价为48元/瓶。

一些区域性白酒,像玉泉、西风、霸王醉也纷纷调整产品的价格。一些低端产品比方说小村外也计划调整价格。我们到底如何调整?怎么调整?是不是行业回暖的时候大家都适合调整?对于价格调整我有一个建议,2012年之后我写了一篇文章,在行业内引起了不少关注,就是畅销化管理和老树新花,老产品如何通过价格的管控和调整来保持长青,对于调价也指导了很多企业,有一些心得,其中有四点给大家分享。

对于老品来说,不涨价肯定会死掉。我建议对于老品的涨价,特别是畅销老品的涨价是畅销和长青保驾护航必须要走的路,但怎么涨呢?不能盲目涨价。

第一要小步快涨。每年小步调着涨,特别是在上升期时要调整,比方说光瓶酒和大众酒每次的调整幅度可以在5~10元每箱,基本上不会影响;对于100~200元的地产酒来说,每箱上调10~20元钱是合理的;对于次高端和高端名酒来说,调整幅度是20~50每瓶是比较合理的。

第二要掌握调价的时机和策略。这一点很重要,你是在春节压货之前调还是在春节之后调?在压货之前调价,有助于春节期间的压货和进一步增量,也有助于渠道的利润。如果淡季调整,渠道基本控货完成时进行调价有利于价格涨上去,特别是对于低端酒和大众酒就应该采取这种方法,对于一二线名酒来说可以节前和节后调价,但是节后调价更有利于价格稳定和持续健康发展,因为节后调价相当于增加了渠道的利润。另外为什么要注意策略呢?调整价格是一方面可以放出风声,告诉大家要调整,这样的话大家心里会有心里预期;另一方面调整价格是老板(一把手)的工程,如果在调整的合理范围之内,就大胆的调,有很多企业,特别是在成熟产品销售处于下滑的时候,如果不把价格涨上去,渠道没有空间,你没有空间,终端没有空间,会加速产品的衰亡,所以说涨价实际上不是策略,是企业的一个战略和生命。这一点我们要向澳门正规博彩十大网站学习,澳门正规博彩十大网站去年也是频频调价,调的非常科学,时机、政策、幅度都比较科学。茅台把价格视为生命,整个高层特别关注茅台的价格,特别是批发价的红线,所以茅台一直在高端名酒里面做引领。

第三要注意调价后续配套措施。后续的配套措施可以根据涨价幅度来定,如果只调2元钱,没后后续措施也可以,如果涨幅比较大,对终端、对分销商一定要有一个交代,有策略的支持。所以说涨价是一门科学也是一个学问。

第四涨价是对老品的美容和长青化的管理。

    关键词:涨价 消费升级  来源:老田煮酒  田卓鹏
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