秋日营养佳肴——芒果虾仁

2013-09-12 18:51  酒类媒体 澳门正规博彩十大网站 字号:【】【】【】   参与评论

芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。下面澳门正规博彩十大网站小编教大家来做一款芒果虾仁,口感酸甜可口,咸鲜美味,非常下饭的一道菜。

主料:海白虾100克,澳芒1/2个;

佐料:盐适量,白胡椒粉适量,白葡萄酒适量,葱姜丝适量,植物油适量;

步骤:

将海白虾去头、去皮、挑出背上的纱沙线、洗净;

在每只虾的背部切一刀;

用适量盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟;

将1/2澳芒改刀切成菱形块;

葱姜水煮沸,下入腌好的虾仁飞水捞出备用;

葱姜切丝备用;

炒锅放入适量底油;

有大概4、5成热下入葱姜丝炒香,下入虾仁快速翻炒;

最后下入芒果块继续翻炒,放入适量盐即可出锅装盘;

本文关键词:佳肴秋日芒果虾仁 来源:美食天下
(责任编辑:高美娜)
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