周末美食之樱桃配红酒酸甜好滋味

2018-06-11 09:28  中国酒业新闻  澳门正规博彩十大网站  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

5、6月的盛夏,恰是吃樱桃的好季节,一颗颗红润饱满、新鲜多汁的红樱桃总是让人口舌生津。而当红樱桃遇上红葡萄酒,又将擦出怎么样的火花?和红酒世界一起来趁着这个周末做一道红酒樱桃吧!

材料

1斤新鲜的樱桃

1杯水

1/2杯红糖

1杯黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒

2茶匙柠檬皮

做法

1. 将樱桃清洗干净,并去梗去核。

2. 准备一个平底锅,放入水和红糖后开始加热。沸腾后倒入柠檬皮和葡萄酒,约煮3分钟,期间需要不时地搅动一下。

3. 加入去梗去核的樱桃后再煮约2分钟,然后关火,盖好盖子后让其在室温下自然放凉,最后放入冰箱冷藏。做好的红酒樱桃既可以在室温下食用,也可以冰镇后食用。

如果你打算在家里招待亲朋好友,这一道酸酸甜甜的红酒樱桃将是个不错的选择。

    关键词:美食 樱桃 葡萄酒  来源:红酒世界网  
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