早春家常菜——泡椒土豆

2014-02-27 14:24  白酒行业 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

泡椒俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,经常用来搭配其它食材进行烹制美食。下面澳门正规博彩十大网站小编教大家来做泡椒土豆,赶紧来看看吧。

材料:土豆、小米辣泡椒、红泡椒

调料:生抽、白糖、鸡精

做法:(1)将土豆洗净、去皮,放在案板上切成块。

(2)烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

(3)接着,加入一些清水煮开。

(4)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的鸡精调味翻动一下继续烧煮。

(5)最后,煮至土豆熟软汤汁浓稠时,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒,即成。

本文关键词: 来源:美食天下
(责任编辑:郭运伟)
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