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罗讷河谷小众产区游 感悟法国独有的浪漫文化(2)

2018-04-09 09:43  中国酒业新闻  澳门正规博彩十大网站  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

3. 拉斯多(Rasteau)

拉斯多同样位于罗讷河谷的南部,地处奥维兹河两岸。它在2010年被认证为独立的法定产区,此前它也是归于罗讷河谷丘。

拉斯多产区是一个甜酒产区,受地中海气候影响,该产区天气炎热,光照强烈,使得种植于此的葡萄具有很高的潜在酒精含量,这有利于酿造出自然的甜葡萄酒。这里的甜葡萄酒通常由90%的歌海娜、白歌海娜(Grenache Blanc)或灰歌海娜(Grenache Gris)加上10%的其他法定品种酿造而成,它们风味浓郁,口感饱满,散发着炖煮李子的香气。

拉斯多产区采用歌海娜与西拉、慕合怀特调配而成的红葡萄酒也不容小觑。自从2010年起,拉斯多产区的生产商开始尝试使用当地的老藤歌海娜来酿酒,由于当地的土壤贫瘠,这些歌海娜只能深入扎根以吸取养分,因此果实风味浓郁集中,结构良好,酿成的酒款颇具力量感,且丰满,具有一定的陈年潜力。

4. 博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)

博姆-德沃尼斯产区位于南罗讷河谷的东部,坐落于蒙米拉伊山脉(Dentelles de Montmirail)脚下。该产区在1957年被并入罗讷河谷丘,此后在2005年被划分为独立的法定产区。

博姆-德沃尼斯产区主要生产红葡萄酒,其中最主要的品种是歌海娜,比例最低为50%,其次是西拉,占比25%-50%,此外还可以加入慕合怀特、神索(Cinsault)和佳丽酿(Carignan)等品种。得益于当地炎热的气候和充足的阳光,该产区酿造的红葡萄酒酒体饱满,口感强劲,散发着迷人的红色水果和香料的香气,陈年后会演化出皮革和肉干等风味。

关键词:旅游 法国 罗讷河谷  来源:红酒世界网  
(责任编辑:程亚利)
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