• 莱茵高:德国雷司令的摇篮 日期:2018-04-24 16:41:58

    莱茵高(Rheingau)是德国最小也是最重要的葡萄酒产区之一,位于威斯巴登( Wiesbaden)和劳赫豪森(Lorchhausen)之间,沿着莱茵河(Rhine River)分布,延绵约38公里,距离法兰克福市(Frankfurt)约20分钟车程。莱茵高产区内90%的葡萄园位于莱茵河的北岸,朝向南方...

  • 从葡萄酒的颜色可以了解什么信息? 日期:2018-04-24 16:33:58

    品尝葡萄酒的步骤,先观看颜色,然后用鼻子了解葡萄酒的气味,再用舌头认识味道。在第一步的时候,我们通常可以以颜色判断葡萄酒的部分资料。要充分了解葡萄酒的颜色,充足的白色光线是必需的! 当观察颜色的时候,也可以用纯白的餐巾或纸张盖于酒杯另一面,...

  • 法国酒标为什么会出现英文? 日期:2018-04-24 16:31:35

    葡萄酒标是我们认识一款酒的最主要途径之一,也往往是我们对一款酒的第一印象,其重要性自然不言自喻。在最常见的法国酒标上,我们常常可以看到一些带有迷惑性的字样,例如,人们印象中法国人向来以法文为傲,但是许多法国酒标上却有Product of France的英文...

  • 什么样的酒才能称之为老酒? 日期:2018-04-24 16:30:36

    老酒泛指找时间比较长的酒,包括白酒、葡萄酒、黄酒等各个酒的种类,通常自然老熟的酒味道会更加醇厚,香味更加浓郁,价格也会随之翻上几倍,这也是很多人都爱老酒的原因,业界关于老酒的概念也没有给出明确的概念,虽然大家都心知肚明,但是为了让老酒新入...

  • 于勃艮第的五大误区 你都中招了吗? 日期:2018-04-24 16:26:31

    谈起勃艮第(Burgundy),我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区,拥有诸多世界顶级名庄,部分名庄酒的价格更是高昂得惊人,成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。不过,除了罗曼尼康帝(DRC)等几个赫赫有名的顶级酒庄之外,你对勃艮第还知道些什么呢?实...

  • 白酒出现混浊和沉淀的原因是什么 日期:2018-04-24 13:51:09

    白酒在饮用的过程中有时候出现混浊和沉淀物,这是正常现象呢?还是说明买到了假酒呢?今天我们的文章就来告诉大家白酒出现混浊和沉淀的原因,以及解决方案。 一:原因 1.出现混浊的原因 因为白酒在酿制的过程中,需要进行加浆调度,如果所用的水硬度比较高,钙...

  • 教你几招规避白酒收藏投资风险 日期:2018-04-24 11:44:44

    目前高端白酒的市场遭受冷遇,老酒收藏交易却似乎热情不减,至今仍有不少人在不断的加入炒老酒的行列,但是我国现在并没有关于酒类收藏的法律和专门的权威部门规范市场,所以现在白酒收藏投资还是有风险的,为了能让投资得到更好的回报,教大家几招规避白酒...

  • 浓香型白酒和酱香型白酒收藏优劣势分析 日期:2018-04-24 11:02:01

    大家往往在白酒收藏的过程中存在很多的迷茫,比如说收藏白酒到底是浓香型白酒价值高,还是酱香型白酒会更好一些呢?以下的文章将为您深入分析浓香型白酒和酱香型白酒收藏优劣势。 一:酒香方面 酱香型白酒:白酒的香分为很多种,很多的白酒需要加入相关香料才...

  • 陈酒也并非越老越好 日期:2018-04-24 10:56:31

    很多葡萄酒爱好者有种执着的理念,认为葡萄酒越老越好,但是事实并非如此,陈酒固然有其魅力,但是同时它也是脆弱的,不要过分迷恋陈酒,因为陈酒也可能只是浮云! 酒越老越好,酒越老越香,这可能是很多的酒类爱好者心中一致的想法,曾经一瓶1787年份的拉菲...

  • 你离葡萄酒行家只差20个英文缩写的距离 日期:2018-04-24 10:52:11

    最近,我那两个10来岁的表弟突然学会了撂英文,还专撂缩写,五句话里头就有两句是OMG、MIA、ASAP、TTYL大表姐我也不是没见识的人,整整十一季的《生活大爆炸》可不是白看的,只是有些词儿谢耳朵没用过,我只能原地卡顿,任由小鬼头们一脸和我聊不来的样子,...

  • 夏天快到了 想好怎么喝葡萄酒了吗? 日期:2018-04-24 10:50:18

    夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。所以多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品就有帮助,也可改善湿热症状,而葡萄酒正好符合这个特性。 作为唯一的碱性酒精性饮品,可以中和人们每天吃下的大鱼大肉等酸性食物,降低血中的不良胆固醇,那么,这么多的优...

  • 葡萄酒没开封变酸是为啥? 日期:2018-04-24 10:04:10

    随着气温升高,一些商家存储葡萄酒不规范,易造成酒液变质。然而,许多市民即使喝到了变质葡萄酒却不自知。 很多专业的人士都遇到过这样的情况,葡萄酒没开封,好好的放在那,等到打开喝的时候,发现味道变了,变酸了,这是为啥呢?很多人都找不到原因,其实...

  • 醉酒之后快速简单解酒的方法有哪些 日期:2018-04-24 09:31:40

    喝醉了之后有哪些解酒方法可以既简单又快速的醒酒呢?下面就看看那些既简单又快速的解酒方法。 酸奶 一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 蜂蜜水 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛...

  • 喝过老酒吗?老酒真的好喝吗?那滋味你想不到? 日期:2018-04-24 09:25:52

    白酒收藏是一种另类的文化收藏方式。它不仅关乎收藏品的外观,更关乎其嗅觉、味觉、触觉,是一种可以品的收藏品。可是,经过岁月磨砺的老酒,口感如何?这因该是许多有意收藏老酒的朋友最关心的一个问题。 古话说得好,酒是陈的香。早在殷商时期,殷人便开始...

  • 喝酒后绝对不能做的3件事 除非你在玩命! 日期:2018-04-24 09:02:13

    亲朋好友小聚、生意场上谈项目的时候总要喝上几杯助助兴。据相关调查显示,真正做到滴酒不沾的可能还不到2亿人,而喝过啤酒、白酒和葡萄酒的不少于8亿人。 酒是调节气氛的良品,但酒后稍不注意,就容易出问题,特别是经常喝酒和年纪较大的中老年朋友,一喝忘...

  • 夏日品饮白葡萄酒需要了解的常识 日期:2018-04-24 08:59:12

    白葡萄酒和红葡萄酒都是用葡萄酿制的佳酿,不过白葡萄酒就没有用上葡萄的皮,所以没有单宁,少一点苦涩味,亦不需要陈年酿制。其实白葡萄酒早在 2500 多年前已经出现了,见证了经济和不同文化的兴衰变换,现在主要是每道菜之间的饮品,很多白葡萄酒已经发展...

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