豫酒告急 保卫战刻不容缓

2012-12-04 11:37  酒类媒体 澳门正规博彩十大网站 字号:【】【】【】   参与评论

豫满中国”的呼声始于2005年。当时,中国白酒正在逐渐从一段漫长的低谷期中摆脱出来,复兴和发展成为广大酒企的迫切愿望,重塑品牌、升级产品、创新……酒业的智慧头脑空前活跃,而独具厚重文化底蕴、坐拥中原庞大市场的豫酒军团,更被寄予厚望。于是,“豫满中国”一鸣惊人。

7年之后,白酒行业走过了一段波澜壮阔的发展旅程,“百亿俱乐部”又迎来几位新成员,关于“白酒奢侈品”的命题已经得到实践论证。而“豫满中国”仍然只是一个美好的愿景,在诸多外来品牌的轮番冲击中,河南白酒腹背受敌、困守一隅。

保卫豫酒,已刻不容缓。

豫酒告急

在不久前刚刚结束的福州全国秋季糖酒会上,“豫满中国”展团如约而至,但相比于2009年郑州全国秋季糖酒会主场作战时的队伍齐整、气势宏伟,此次出现在福州的豫酒展团,无论是成员数量还是参展企业规模,都“缩水”得非常明显。当然,宋河、杜康、赊店等几家豫酒骨干企业此次均单独设展,颇为出彩,而“豫满中国”展团吸纳了更多二线品牌,也展示出河南酒类行业深厚的实力和底蕴。

但这些都不足以否定一个事实:相比于白酒行业近年来突飞猛进的爆发式增长,豫酒却几乎在原地徘徊,正所谓逆水行舟,不进则退——豫酒告急!

豫酒引领“潮”风尚

近年来,面对众多省外品牌的重重“围剿”,豫酒品牌的短板进一步暴露出来。或者说,在强手云集、虎踞龙盘的河南市场上,仅靠传统的模式亦步亦趋,已很难化解豫酒品牌所面临的市场危机,唯有寻求“专属”于豫酒的创新路径才能险境逢生。

豫酒用“酒品”做回自己

在觥筹交错间,人们常常喜欢说的一句话是“酒品如人品”,而对于豫酒企业,从当年模仿川酒,到艳羡着绵柔之于洋河、淡雅之于古井所达到的市场轰动效应,其“酒品”始终缺乏鲜明的个性特征,于是造成了豫酒产品力隐而不发的被动局面,难以得到本土消费者的倾心支持,对省外市场的拓展也倍感艰难。

特别是近期以来,酱香型白酒的市场大热直接带来了贵州白酒集群的强势表现,而鲁酒则凭借对芝麻香型白酒的长期打造而厚积薄发,表现出良好的市场活力。

无论从品类占位还是单品打造来看,豫酒都已经身处“紧要”关头——是时候用“酒品”做回自己了。

价值回归带动品牌升级

多年以来,豫酒徘徊不前,其品牌美誉度往往为业界诟病。即便是本省消费者,也往往倾向于将四川酒、贵州酒作为重要宴请场合的首选,理由是其比地产酒更有面子,那自然就更羞于将豫酒供奉给黄帝始祖了——豫酒当然不缺乏品牌,但却迟迟未能凝聚成撬动市场的真正力量。

而今,以“酒祖杜康”的回归为标志,在内涵价值全面回归的作用下,豫酒品牌力得以全新升级。

好喝的豫酒会说话

在11月10日的皇沟复合香型白酒专家品鉴会午宴上,《华夏酒报》记者恰与河南省永城市土地局夏局长一桌,而他早已品味过皇沟复合香琼浆。酒瓶开启,夏局长神秘地对大家说:“如果你喝过皇沟复合香,你一定会被这种独特的口感所吸引,喝过之后还想喝。”他这一说,勾起了大家的欲望,也的确被皇沟复合香沉醉,不知不觉,一桌人三瓶酒下肚。

“好酒自然会说话。”皇沟酒业董事长高全友说。在白酒行业被各种模式迷住双眼的现在,产品品质的创新被很多人抛在脑后,而皇沟人却坚定信心,总结传统酿制工艺,历经十二年精心研制而成,让复合香型白酒脱颖而出。

本文关键词:豫酒 来源:中国酒业新闻网
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